致力于國(guó)內(nèi)外食品中微量成分檢測(cè)以及食品中危害因子風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與預(yù)警方面研究，目前主要開(kāi)展食品安全限量標(biāo)準(zhǔn)；食品中微量成分檢測(cè)；食品中危害因子含量普查、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警；重點(diǎn)為政府、科研院校、企業(yè)、社會(huì)團(tuán)體等提供產(chǎn)業(yè)技術(shù)援助、標(biāo)準(zhǔn)方法定向培訓(xùn)、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防控制等服務(wù)。

1. 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制定

2. 食品中危害因子風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警

3. 食品安全標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)培訓(xùn)

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