10月22日，飲料酒高質(zhì)量發(fā)展論壇暨飲料酒領(lǐng)域國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)宣貫會(huì)在湖北順利召開(kāi)，會(huì)議由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)食品院聯(lián)合主辦，勁牌有限公司承辦，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書(shū)玉，秘書(shū)長(zhǎng)何勇，中國(guó)食品院副總工兼標(biāo)準(zhǔn)信息部主任郭新光，勁牌有限公司董事長(zhǎng)、總裁吳少勛參加活動(dòng)，來(lái)自科研機(jī)構(gòu)、高校、白酒、啤酒、葡萄酒、配制酒、露酒等不同酒種的委員及相關(guān)單位等領(lǐng)導(dǎo)及專(zhuān)家共計(jì)150余人參加本次論壇。

       勁牌有限公司董事長(zhǎng)吳少勛致歡迎辭，希望行業(yè)企業(yè)能夠認(rèn)真領(lǐng)會(huì)標(biāo)準(zhǔn)修訂初衷，不斷提升產(chǎn)品的品質(zhì)，共同推動(dòng)釀酒產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

       宋書(shū)玉理事長(zhǎng)作“標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展”主題報(bào)告，從國(guó)家政策、產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略、酒類(lèi)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和市場(chǎng)消費(fèi)等方面進(jìn)行解讀，呼吁酒業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展要依托產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系，要把酒業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)推向新的發(fā)展階段，不斷用標(biāo)準(zhǔn)筑牢釀酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的根基。

       何勇秘書(shū)長(zhǎng)對(duì)GB/T17204-2021《飲料酒術(shù)語(yǔ)和分類(lèi)》修訂的背景以及啤酒、葡萄酒等產(chǎn)品分類(lèi)框架、術(shù)語(yǔ)和定義的新舊標(biāo)準(zhǔn)之間變化情況進(jìn)行了詳細(xì)的解讀。

       郭新光副總工介紹了我國(guó)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)的宏觀(guān)背景以及食品領(lǐng)域標(biāo)準(zhǔn)化改革方向。對(duì)GB/T 15109-2021《白酒工業(yè)術(shù)語(yǔ)》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和《配制酒和露酒質(zhì)量要求》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) （報(bào)批稿）進(jìn)行詳細(xì)的解讀。

       由中國(guó)食品院承擔(dān)秘書(shū)處的白酒標(biāo)委會(huì)和釀酒標(biāo)委會(huì)系統(tǒng)開(kāi)展了飲料酒領(lǐng)域質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系規(guī)劃和建設(shè)工作， “十三五”期間陸續(xù)完成飲料酒領(lǐng)域近20項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制修訂工作，加強(qiáng)食品質(zhì)量國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)頂層設(shè)計(jì)和基礎(chǔ)研究，進(jìn)一步完善飲料酒技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系，為推動(dòng)飲料酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

       中國(guó)食品院（標(biāo)委會(huì)秘書(shū)處）孟鎮(zhèn)高級(jí)工程師針對(duì)GB/T 10781.1-2021《白酒質(zhì)量要求 第1部分：濃香型白酒》及GB 23350-2021 《限制商品過(guò)度包裝要求 食品和化妝品》（酒類(lèi)部分）兩項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了詳細(xì)解讀。

       飲料酒高質(zhì)量發(fā)展論壇暨飲料酒領(lǐng)域國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)宣貫會(huì)立足新型飲料酒質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，以推動(dòng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展為目標(biāo)，宣貫和解讀飲料酒領(lǐng)域新發(fā)布國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，體現(xiàn)新標(biāo)準(zhǔn)的創(chuàng)造創(chuàng)新、突出優(yōu)勢(shì)和重要影響，提升飲料酒行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展意識(shí)，為行業(yè)邁入新階段引導(dǎo)發(fā)展方向。