7月6日,中國輕工業(yè)聯(lián)合會在北京召開“2021年度全國輕工行業(yè)標準化工作會議”,會上聯(lián)合會領導通報了“十三五”輕工標準化工作情況,宣讀了 “十三五”期間標準化工作表現突出的先進集體表彰文件。中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院及全國釀酒標準化技術委員會雙雙榮獲“十三五”輕工標準化工作先進集體榮譽稱號。

食品院擁有我國食品領域成立最早的標準化研究與標準制修訂技術機構。目前承擔白酒(TC358)、釀酒(TC471)、飲料(TC472)、特殊膳食(TC466)、工業(yè)發(fā)酵(TC64/SC5)、罐頭(TC64/SC2)、金屬制品(TC397/SC5)等7個國內TC或SC秘書處工作;國際標準化組織(ISO)薄壁金屬容器技術委員會秘書處(ISO/TC52)以及生物技術(ISO/TC276)、果蔬及其制品(ISO/TC34/SC3)、微生物學(ISO/TC34/SC6)3個中國技術對口單位。累計完成700余項食品安全國家標準、推薦性國家標準和行業(yè)標準制修訂工作,擁有食品安全、工業(yè)發(fā)酵、食品添加劑、食品配料、飲料、特殊膳食、罐頭、釀酒等行業(yè)領域 500 多名技術專家組成的標準化工作系統(tǒng)以及標準化基礎信息數據庫,是國家相關標準管理部門的技術支撐機構。
“十三五”期間,食品院積極貫徹落實國家關于中國標準“走出去”戰(zhàn)略,逐步在所歸口的生物技術、果蔬及其制品、金屬包裝等領域,聯(lián)合國內企事業(yè)單位加強國際標準基礎研究;組織和承擔相關領域的國際標準化會議;重點培養(yǎng)了一批懂標準、通專業(yè)、精外語的國際標準化高端人才,擔任國際標準化組織技術委員會主席、秘書和召集人等領導職務,進一步提升了我國在相應領域參與標準化工作的力度和深度,增強了我國在國際上的話語權。近年來,先后聯(lián)合國內企事業(yè)單位提出國際標準20余項,成功立項13項,發(fā)布國際標準3項,對于制定全球統(tǒng)一的標準化語言,完善相關領域的國際標準化體系,促進國際貿易和交流具有重要意義。
2021年是“十四五”規(guī)劃的開局之年,也是我國開啟全面建設社會主義現代化國家新征程的元年。食品院將繼續(xù)依托歸口管理的國內外標準化組織,聯(lián)合國內相關企事業(yè)單位,以及標準化工作戰(zhàn)線的同志們,以高質量發(fā)展服務人民美好生活為使命,開拓創(chuàng)新,銳意進取,攜手并肩,砥礪前行,全面開啟標準化建設新征程,持續(xù)加強相關領域國內外標準研究,推動我國標準化工作再上新臺階。