
2021年6月23日,中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司中國(guó)工業(yè)微生物菌種管理保藏中心(CICC)與熱心腸研究院在京舉行戰(zhàn)略合作協(xié)議簽約儀式,雙方在益生菌資源發(fā)掘、行業(yè)技術(shù)規(guī)范、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布和科學(xué)普及等方面開(kāi)展戰(zhàn)略合作。食品院副院長(zhǎng)、CICC主任程池教授,食品院院長(zhǎng)助理、CICC常務(wù)副主任姚粟教授,熱心腸研究院院長(zhǎng)藍(lán)燦輝,中科院青島生物能源與過(guò)程所朱鵬飛研究員等14人出席簽約儀式。

程池副院長(zhǎng)對(duì)熱心腸研究院的到來(lái)表示熱烈歡迎,他指出益生菌在食品、飼料、復(fù)方制劑等領(lǐng)域已有長(zhǎng)期工業(yè)化應(yīng)用歷史,隨著微生物基因型及組學(xué)新技術(shù)的快速發(fā)展,功能性益生菌從未知營(yíng)養(yǎng)因子到功效機(jī)制日漸明晰,取得豐碩的科技成果。恰逢這一發(fā)展時(shí)機(jī),雙方依托食品院CICC的科研基礎(chǔ)和技術(shù)服務(wù)能力,結(jié)合熱心腸研究院在腸道產(chǎn)業(yè)的影響力和資源優(yōu)勢(shì),攜手開(kāi)展更多的創(chuàng)新性合作。

藍(lán)燦輝院長(zhǎng)肯定了雙方在益生菌領(lǐng)域產(chǎn)學(xué)研合作取得的階段性進(jìn)展和未來(lái)發(fā)展前景。他表示,熱心腸堅(jiān)持科學(xué)詢證共識(shí),近年來(lái)重點(diǎn)關(guān)注益生菌的營(yíng)養(yǎng)屬性,雙方發(fā)展目標(biāo)一致,應(yīng)緊密互動(dòng),積極創(chuàng)新合作模式,共同助力我國(guó)益生菌行業(yè)的規(guī)范發(fā)展。

腸道菌群與人類代謝健康息息相關(guān),益生菌產(chǎn)品因其具有改善腸道健康、免疫健康等功效,現(xiàn)已作為靶向調(diào)節(jié)腸道菌群的直接手段之一,益生菌的研發(fā)與產(chǎn)業(yè)化具有重要科研及經(jīng)濟(jì)價(jià)值。通過(guò)此次戰(zhàn)略合作,雙方將融合科技與產(chǎn)業(yè)資源,搭建優(yōu)質(zhì)的創(chuàng)新平臺(tái),賦能益生菌在工業(yè)產(chǎn)品中的科學(xué)應(yīng)用,實(shí)現(xiàn)互利共贏。