“十三五”國家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃“營養(yǎng)功能性食品制造關(guān)鍵技術(shù)研究與新產(chǎn)品創(chuàng)制”項(xiàng)目2017年下半年度推進(jìn)會(huì)于10月28日在蘇州吳江成功召開。中國農(nóng)村技術(shù)開發(fā)中心戴炳業(yè)副處長、張衛(wèi)華副教授、項(xiàng)目協(xié)同專家中國疾病預(yù)防控制中心陳君石院士、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)胡小松教授、江南大學(xué)金征宇教授、中國環(huán)境科學(xué)研究院尚玉梅高級(jí)會(huì)計(jì)師出席會(huì)議并對(duì)項(xiàng)目實(shí)施情況進(jìn)行了點(diǎn)評(píng)。項(xiàng)目負(fù)責(zé)人、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院蔡木易教授和國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心、中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所、國家體育總局運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)研究所、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)等25家項(xiàng)目承擔(dān)單位相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、課題負(fù)責(zé)人、研究骨干、項(xiàng)目管理及財(cái)務(wù)人員參加了此次會(huì)議。本次推進(jìn)會(huì)由項(xiàng)目承擔(dān)單位江蘇微康生物科技有限公司承辦。

會(huì)議承辦單位江蘇微康生物科技有限公司董事長方曙光致歡迎辭并介紹了微康生物的發(fā)展歷程。微康生物公司專注于益生菌及其衍生產(chǎn)品的研發(fā)和應(yīng)用，建設(shè)有4000余株益生菌菌種資源庫及國際一流的益生菌生產(chǎn)線，將在十三五期間建成年產(chǎn)萬噸的全球最大微生態(tài)產(chǎn)業(yè)園，以“民族菌、中國夢(mèng)”為宏偉藍(lán)圖，努力發(fā)展民族自主益生菌產(chǎn)業(yè)。

戴炳業(yè)副處長對(duì)項(xiàng)目的組織管理和進(jìn)展情況給予肯定，強(qiáng)調(diào)了本項(xiàng)目在“健康中國”國家發(fā)展規(guī)劃下的重要性和意義，號(hào)召大家積極貫徹相關(guān)政策精神，利用一年兩度的項(xiàng)目推進(jìn)會(huì)交流匯報(bào)制度，保障本項(xiàng)目的任務(wù)組織實(shí)施，全力創(chuàng)制具備國際水平和行業(yè)引領(lǐng)地位的新型營養(yǎng)功能性食品。

項(xiàng)目負(fù)責(zé)人蔡木易教授介紹了迄今為止項(xiàng)目的組織執(zhí)行情況，以及各課題的總體進(jìn)度和成果，并對(duì)上半年度推進(jìn)會(huì)上提出的問題和后續(xù)推進(jìn)情況進(jìn)行匯報(bào)。蔡木易教授指出，項(xiàng)目立項(xiàng)一年多以來，各承擔(dān)單位充分發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，按照項(xiàng)目任務(wù)計(jì)劃取得預(yù)期成果，下一階段需要進(jìn)一步發(fā)揮項(xiàng)目整體協(xié)同體系優(yōu)勢(shì)，開發(fā)原創(chuàng)性關(guān)鍵技術(shù)和產(chǎn)品，大力推進(jìn)我國營養(yǎng)功能性食品行業(yè)發(fā)展。

五個(gè)課題代表國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心于洲副研究員、中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所黃建研究員、國家體育總局運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)研究所伊木清研究員、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院魯軍教授、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)侯俊財(cái)教授分別圍繞“功能因子活性穩(wěn)態(tài)遞送和精準(zhǔn)分析評(píng)價(jià)關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新及應(yīng)用”、“兒童、老年個(gè)性化營養(yǎng)設(shè)計(jì)和營養(yǎng)健康食品創(chuàng)制及產(chǎn)業(yè)化”、“高效運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)功能因子研究和營養(yǎng)健康食品創(chuàng)制及產(chǎn)業(yè)化”、“基于營養(yǎng)代謝基因組學(xué)的慢病營養(yǎng)健康食品創(chuàng)制及產(chǎn)業(yè)化”、“腸道微生態(tài)調(diào)控技術(shù)研究和營養(yǎng)健康食品創(chuàng)制及產(chǎn)業(yè)化”課題就取得的成果、指標(biāo)完成情況、經(jīng)費(fèi)支出、存在的問題與建議進(jìn)行了匯報(bào)。

項(xiàng)目協(xié)同專家陳君石院士全程參與項(xiàng)目整體匯報(bào)，并對(duì)各課題分組討論總結(jié)建議進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，指出本項(xiàng)目的立項(xiàng)符合“健康中國2030”規(guī)劃綱要和國民營養(yǎng)計(jì)劃(2017—2030年)，契合習(xí)總書記在十九大報(bào)告中強(qiáng)調(diào)的健康中國戰(zhàn)略。陳君石院士充分肯定本項(xiàng)目針對(duì)國家發(fā)展需求的課題設(shè)置，鼓勵(lì)大家勇?lián)鷩野l(fā)展戰(zhàn)略重任，凝練項(xiàng)目任務(wù)目標(biāo)，組織課題間深度合作，形成完整的從營養(yǎng)功能性因子篩選、穩(wěn)態(tài)遞送、功效驗(yàn)證、產(chǎn)品開發(fā)至產(chǎn)業(yè)化實(shí)施的系列新產(chǎn)品創(chuàng)制體系，最終推動(dòng)并引領(lǐng)行業(yè)的發(fā)展。

項(xiàng)目協(xié)同專家中國農(nóng)業(yè)大學(xué)胡小松教授和中國環(huán)境科學(xué)研究院尚玉梅高級(jí)會(huì)計(jì)師分別對(duì)項(xiàng)目執(zhí)行情況進(jìn)行了點(diǎn)評(píng)。胡小松教授指出本項(xiàng)目充分體現(xiàn)了多學(xué)科交叉、產(chǎn)學(xué)研合作的科研模式，強(qiáng)調(diào)各承擔(dān)單位基于項(xiàng)目任務(wù)和預(yù)期指標(biāo)，夯實(shí)共性關(guān)鍵技術(shù)基礎(chǔ)研究平臺(tái)，貫通從基礎(chǔ)研究、關(guān)鍵技術(shù)、分析評(píng)價(jià)、功能驗(yàn)證到新產(chǎn)品創(chuàng)新的全研發(fā)鏈體系，支撐研究方法的創(chuàng)新和共性關(guān)鍵技術(shù)的突破。尚玉梅高級(jí)會(huì)計(jì)師認(rèn)真查閱各單位財(cái)務(wù)報(bào)表及相關(guān)憑證，強(qiáng)調(diào)各單位保持國家科研經(jīng)費(fèi)政策和制度的學(xué)習(xí)，完善單位相關(guān)財(cái)務(wù)管理制度，保障項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)及配套資金的執(zhí)行。

蔡木易教授最后向農(nóng)村中心領(lǐng)導(dǎo)和項(xiàng)目協(xié)同專家提出的指導(dǎo)和建議表示感謝，對(duì)各課題進(jìn)展和存在問題進(jìn)行再次總結(jié)，并對(duì)下一步項(xiàng)目工作進(jìn)行安排，進(jìn)一步明確課題內(nèi)部及課題之間上下游環(huán)節(jié)的協(xié)作貫通，強(qiáng)調(diào)大家在項(xiàng)目任務(wù)研究及產(chǎn)品設(shè)計(jì)開發(fā)的整體規(guī)劃要求，發(fā)揮產(chǎn)學(xué)研平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，力爭(zhēng)在新產(chǎn)品創(chuàng)制方面有重大突破。本次推進(jìn)會(huì)在上半年度總結(jié)會(huì)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步總結(jié)進(jìn)展，對(duì)項(xiàng)目下一步工作的順利開展具有重要意義。