為進(jìn)一步建立并拓寬我院基礎(chǔ)研究的國(guó)際合作平臺(tái)，推進(jìn)日本市場(chǎng)開發(fā)，我院蔡木易院長(zhǎng)帶領(lǐng)相關(guān)人員，于2014年2月28日至3月7日赴日本，訪問日本多所知名學(xué)府以及眾多戰(zhàn)略合作伙伴公司，就共同研究、市場(chǎng)開拓以及產(chǎn)品規(guī)劃等展開討論。

首先蔡院長(zhǎng)一行正式訪問了日本理化學(xué)研究所，此研究所是日本最大、最權(quán)威的綜合性研究所，相當(dāng)于我國(guó)的中科院，直屬于日本政府的文部科學(xué)省。之后還訪問了東京大學(xué)、京都大學(xué)、千葉大學(xué)、森宮醫(yī)療大學(xué)及武庫(kù)川女子大學(xué)等多個(gè)日本知名學(xué)府。與相關(guān)研究人員，就蛋白功能肽的成分分離純化、結(jié)構(gòu)鑒定、功能性評(píng)價(jià)等方面展開深入討論，特別是對(duì)“玉米肽保肝解酒作用機(jī)理研究”、“礦物質(zhì)螯合肽的吸收機(jī)制”以及“使用動(dòng)物模型研究短肽對(duì)老年人作用機(jī)制”等課題達(dá)成共識(shí)，并希望在短期內(nèi)開展研究合作。

隨后蔡院長(zhǎng)一行參觀了日本廣島和民老人院，針對(duì)短肽對(duì)老年?duì)I養(yǎng)干預(yù)的共同研究進(jìn)行了考察。和民老人院的工作人員表示，目前眾多案例表明短肽對(duì)于吸收機(jī)能衰退的老年人有非常好的作用和影響，食源低聚肽在老年?duì)I養(yǎng)補(bǔ)充食品方面具有很好的發(fā)展前景。

次日蔡院長(zhǎng)一行訪問了合作伙伴----日本SARAYA公司，期間雙方舉行了戰(zhàn)略性共同合作進(jìn)展報(bào)告會(huì)，商討合作研究及確認(rèn)產(chǎn)品開發(fā)進(jìn)展。SARAYA公司就“手術(shù)期營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品的開發(fā)和營(yíng)銷戰(zhàn)略”、“大阪大學(xué)醫(yī)學(xué)部臨床試驗(yàn)進(jìn)展”、“老年人市場(chǎng)分析和短肽食品開發(fā)”、“攝取玉米肽對(duì)運(yùn)動(dòng)功能影響”以及“關(guān)于保健食品注冊(cè)申請(qǐng)”進(jìn)行了詳盡的報(bào)告，雙方圍繞報(bào)告展開了深入的討論。這次會(huì)議使雙方清楚地了解了日本老人市場(chǎng)的現(xiàn)狀，并明確了迅速開發(fā)出適合老年人短肽產(chǎn)品的方針。

此外蔡院長(zhǎng)一行還參觀了極東化成加工廠，詳細(xì)咨詢了該工廠加工我院短肽原料的流程。廠長(zhǎng)井上武博先生介紹了各種機(jī)器設(shè)備和生產(chǎn)過程中的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，為我們改善現(xiàn)有工藝流程，提供了非常有價(jià)值的建議。

通過此次訪問，在共同研究方面，促進(jìn)了我院對(duì)國(guó)外頂尖實(shí)驗(yàn)室研究方向和手段的了解和交流，建立了新的合作關(guān)系，并為今后的國(guó)際合作和共同研究奠定了基礎(chǔ)；在市場(chǎng)開拓方面進(jìn)一步深入了解我院在日本已經(jīng)開展的各項(xiàng)工作情況，加強(qiáng)與戰(zhàn)略合作方的交流，而且明確了我院在日本市場(chǎng)產(chǎn)品開發(fā)的方針，有效地加快了我院產(chǎn)品進(jìn)入日本市場(chǎng)的節(jié)奏。