中國釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)葡萄酒分會(huì)2011年6月9日在北京舉辦的“2011屆國家級(jí)葡萄酒評(píng)酒委員”考評(píng)選拔暨“《品酒師》國家職業(yè)資格鑒定”活動(dòng)結(jié)果日前揭曉,我院釀酒部薛潔、郭陽二人榮獲“2011屆國家級(jí)葡萄酒評(píng)酒委員”資質(zhì),被錄取為新一屆國家評(píng)委,并頒發(fā)“2011屆國家級(jí)葡萄酒評(píng)酒委員”聘書。

品酒工作在酒行業(yè)中有著重要的、不可替代的地位,是酒類企業(yè)技術(shù)人員掌握和鑒定酒類品質(zhì)不可或缺的職業(yè)技能,也是國際上慣用的檢測(cè)手段,得到我國酒類企業(yè)普遍、高度重視。多年來我院也高度重視品酒技能人才的選拔和培養(yǎng),目前經(jīng)過選育發(fā)酵院釀酒部已有4名國家級(jí)評(píng)酒委員,除上述2名葡萄酒評(píng)委外,另2名國家級(jí)評(píng)酒委員分別是:

要永杰: 國家級(jí)啤酒評(píng)酒委員,長期主要從事啤酒感官品評(píng)分析工作;
王麗華: 國家級(jí)果露酒評(píng)酒委員, 受過啤酒、白酒、黃酒、葡萄酒、果露酒系統(tǒng)的專業(yè)技能培訓(xùn),從事多酒種感官品評(píng)分析工作。

具備國家級(jí)相應(yīng)職業(yè)資質(zhì),對(duì)提高我院行業(yè)知名度、促進(jìn)整體人才隊(duì)伍建設(shè)和提升新產(chǎn)品技術(shù)水平將發(fā)揮積極的作用。